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작 성 자   조 회 2,155 포 인 트 56130
포도를 모두 수확했습니다. 2009-09-19 08:55:00
포도수확을 끝내고 포도주 담그고 포도즙 만들 포도는 지금 저장고에서 저온숙성을 시키고 있습니다.
10월중순경에나 포도즙을 만들 예정입니다.
포도를 찾으시는 분들이 많이 계신데....
포도를 판매하고 나면 포도주와 포도즙을 가공할 수가 없기 때문에 부득이 포도판매를 할 수 없음을
이해해 주시기 바랍니다.
대신 포도를 먹었을때보다 가공을 하면 우리 몸에 더좋기 때문에 올 부터는 전량 가공을 하기로 결정을 하였습니다.
많은 농가들이 포도생산을 하기때문에
농가를 잘 선택하셔서 포도를 구입하시기 바라며
실미원은 앞으로  유기농 자연발효와인,포도즙,포도식초로 여러분을 찾아가겠습니다.
더욱 더 연구하며 여러분의 건강을 위하여 정성과
최선을 다하는 실미원이 되겠습니다.


 

실미원 와인자연재배(포도밭을 산속의 환경과 같이 만들기를 5년이 되었습니다.)

로 길렀으며 포도봉지도 햇빛을 최대한 많이 받게하고 포도가 익어갈 무렵에 봉지를

씌우며 포도가 완숙되기를 기다려 수확한 후 저장고에서 약 30일 정도 숙성을 시킨

후에 포도와 유기농설탕으로 발효 2년숙성을 시켜 실미원 회원들에게 공급을 하고

있습니다. 보존료 (산화방지제,착색보존료)를 넣지않은 자연발효주

이기 때문에 와인을 받으신 후에 꼭 냉장보관 하셔야합니다.

냉장고에서 와인의 효모균은 활동을 멈추고 사람이 와인을 마시면 몸속에서 효모균이

활동을 하면서 우리 몸에 유익을 주기 때문입니다.

실미원의 모든 농산물은 실미원 가족의 精誠 (정성은 몸과 마음의 에너지를 다해 자신이

말한 바 자신이 하고자 하는 바를 이루기 위해 노력함)을 담아

드시는 분들의 건강을 위해서 끊임없이 연구하며 최선을 다하여 생산하고 있습니다.

다시한번 말씀 드립니다 받으신 후에 꼭 냉장보관하여 주십시오

여러분의 건강을 위하여 최선을 다하는 실미원이 되겠습니다.

                       

                                                     실미원 가족 드림



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10   기소유예처분통지서     2008/12/23 2913
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